🫘 RECETA CONTREP – Frijolitos con chorizo (nivel “ya se armó la comida”)
Porque hay días donde no quieres complicarte… pero sí comer sabroso 😌
🛒 Ingredientes
- 2 tazas de frijoles cocidos (negros o bayos, los que tengas)
- 200 g de chorizo
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 chile serrano (opcional, pero recomendado 🔥)
- Sal al gusto
- Tortillas o bolillo para acompañar
👩🍳 Preparación
Quita la tripa al chorizo si es necesario
En un sartén caliente, fríe el chorizo hasta que esté bien doradito
Agrega la cebolla, el ajo y el chile
Sofríe todo junto hasta que huela a “ya casi queda” 😌
Incorpora los frijoles con un poco de su caldito
Mezcla bien y deja hervir unos minutos
Aplasta ligeramente los frijoles si te gustan más espesitos
Prueba y ajusta sal
🤤 Tip CONTREP
Si le pones un poquito de queso encima cuando aún está caliente…
ya no regresas a tu versión anterior 😮🔥
😌 Crónicas de oficina
Tú: “voy a calentar mis frijolitos tranquilo”
Cliente:
“Oye… rapidísimo… ¿me explicas por qué salió saldo a pagar?”
Tú: con la cuchara en la mano
—rapidísimo dice… 😐
Y así… tus frijoles se enfrían…
pero tus ganas de renunciar se calientan 🔥
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