Receta CONTREP
Tostadas Horneadas de Atún al Chipotle
Una receta rápida, económica y muy godín para esos días en los que el hambre llega antes que la motivación.
Para esos días de hambre ejecutiva
Hay días en los que uno llega del trabajo con hambre, cansancio y cero ganas de ensuciar media cocina. Para esos momentos existen recetas sencillas, económicas y cumplidoras como estas tostadas de atún al chipotle.
Ingredientes
Base
- 1 lata de atún en agua
- Tostadas horneadas
- Lechuga picada
- Aguacate al gusto
Mezcla cremosa
- 2 cucharadas de crema
- 1 cucharadita de chipotle adobado
- 1/4 de cebolla picada
- 1 jitomate picado
Para terminar
- Queso fresco desmoronado
- Un toque extra de chipotle si quieres más sabor
- Limón al gusto
Preparación
- Mezcla el atún con la crema, el chipotle, la cebolla y el jitomate.
- Coloca la mezcla sobre las tostadas horneadas.
- Agrega lechuga, aguacate y queso fresco.
- Sirve inmediatamente para que las tostadas sigan crujientes.
Tiempo y dificultad
Tiempo
10 minutos.
Nivel de dificultad
Más fácil que encontrar una cita libre en el SAT.
Crónicas de oficina
Hay dos tipos de personas el primer día de junio.
Los que llegan con agenda nueva, metas renovadas, botella de agua recién lavada y la firme convicción de que ahora sí van a organizar su vida.
Y los que siguen buscando dónde dejaron la motivación que perdieron en abril.
Ambos terminarán revisando CFDI mientras comen frente a la computadora.
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